Łosoś smażony z cytrusami

 

Składniki: po 6 plasterków cytryny i limonki, 1-2 łyżki oliwy, 6 filetów z łososia (po 15-20 dag), sól, pieprz, garść bazylii pokrojonej w paseczki, garść świeżej mięty pokrojonej w paseczki, 1/2 szklanki oliwy

 

 

 

Sposób przyrządzenia:

 

Mocno rozgrzej patelnię grillową. Plasterki cytrusów posmaruj oliwą, usmaż (po minucie z każdej strony). Przypraw solą i pieprzem, przełóż na półmisek. Zmniejsz ogień pod patelnią. Łososia oprósz solą i pieprzem, posmaruj oliwą i smaż 7-8 minut.
                                  Grigori

POWRÓT