Bananowy chlebek
2 szklanki maki pszennej
3/4; szklanki cukru pudru
2-3 jaja
1/2; margaryny Palmy lub masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2; łyżeczka sody oczyszczonej
5 łyżek gorącego mleka
4 banany
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem i dodawać po jednym jajku. Wyrobić puszystą masę. Potem dodawać mąkę oraz sodę wymieszaną z gorącym mlekiem. Następnie dodać banany rozdrobnione widelcem. Wlać do blachy lub tortownicy posmarowanej margaryna i wysypaną tartą bułką. Piec około 40 – 45 minut. Po wystygnięciu wierzch ciasta można posypać cukrem pudrem lub polać polewą według uznania, albo wcale nic nie robić.

Ulinek77

POWRÓT